❤️亲们要的冰皮月饼制作攻略来啦！❤️
两种口味冰皮月饼----抹茶红豆，奶香南瓜
写制作攻略hin花时间呢！为了让亲们看得清楚容易copy
我花了很多时间拍照，编辑修图。
下面直入主题啦！
冰皮用了君之的方子（每年都用非常好）
【冰皮月饼】（参考分量：63克8个）
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉（大米粉）35克，
小麦淀粉（澄面）20克，植物油18克，牛奶185克，糖粉50克
?抹茶口味皮里加2-3tsp matcha powder(我用Teavana 家organic matcha powder,
它家抹茶粉是我用过所有抹茶粉中最绿最棒哒。）
馅儿（是自己原创哒！?)
?红豆馅?
（我是买了亚洲超市冷藏红豆沙加韩国罐装做冰沙的整粒熟豆沙
在前面我做的韩国冰沙中有照片分享。）
在在锅中倒植物油入两种豆馅加白糖炒至油完全和豆沙融合并很干I mean it
如果不干会影响冰皮成型。
?奶香南瓜馅?
kabocha pumpkins绿皮韩国南瓜很面甜
连皮蒸熟南瓜，去绿皮加炼乳condensed milk,白糖一点水打
成糊，加油入锅炒至干，放凉
?聚体做法亲们参照下面图文?
及力推荐制作过程中用到的神器
??the Sharp Image food scale⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
用来称冰皮和馅重量。这款有g，lb，oz转换也可以自动去掉container重量
??Vitamix blender用来打糊 功率特大，碎冰也超棒！??
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
??Kitchen towel from IKEA 100% cotton 用来做蛋糕卷或
盖蒸锅或dry plates都很赞
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
好啦！亲们可以赶紧自己做起来高颜值冰皮月饼吧！
提前祝大家中秋快乐！
❤️❤️??
最新评论 29
:谢谢海绵宝宝！❤️?
:棒棒哒！
:强大！！！
:谢谢！?❤️
:楼主心灵手巧！
:拍的真诱人啊
:谢谢！❤️❤️??
:我等的終於來了...愛死你妹子...
:Cici妹妹先告诉你个秘密，sh....昨晚我又做了卡通冰皮月饼，待我编辑了上片片分享做法哦11
回复 @supermommy:愛你愛妳....等我回去就做哦...??期待你的另外一個分享..
:sorry 啊没打完就发出去了。我想说的是，对你膜拜了，超级辣妈?????????
:谢谢mm！你的手艺也非常赞哦！??
:天啊，做的太棒了！对你膜拜了super
:我是被我老公儿子们锻炼出来的，老公不会做！?我以前在家妈妈从不让我做。来美后很多想吃的买不到就自己学做了！
:mommy太厉害了！你家宝贝太幸福了！！
:谢谢佩佩！❤️❤️??看见你做的饺子啦??看着就香！??你也是能干的美妈！?❤️❤️
回复 @supermommy:我会做的有限啊，还是你厉害！
:我今天也做了 不过没有很成功 哎
:成功是失败之母！继续！❤️❤️???一定会成功哒?
回复 @supermommy:原来我忘了放冷藏 笨死了
:??
:极度好文啊！
回复 @supermommy:作为吃货一枚，我发现你的文章都跟吃的有关而且都做的超级赞！忍不住了
回复 @薰衣草1355:吃货握爪！????❤️❤️我天天做吃的，欢迎mm
:美
:?❤️