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在美国买不到好吃的牛板筋，最近几天看奥运又不想吃薯片，于是乎全能小吃货又上线了，自制牛板筋，配啤酒/Soda简直绝了😘
💫配方如下：
1新鲜牛板筋冷水下锅煮五分钟撇去浮沫。捞出洗干净。
2重新接锅水，没过牛板筋，放葱 姜大料煮，普通锅大概1.5-2小时，高压锅一小时。
3煮好的牛板筋放凉，切成大小适中的块，然后开始手撕，撕成你觉得比较适合的样子，我这开始撕的比较细，越往后越粗😰这一步略痛苦。
4灵魂酱料！粗细辣椒面1：1，放盐，糖，鸡精，蒜末，白芝麻搅拌均匀，，然后起锅烧热油浇上去，搅拌均匀。（喜欢麻椒口感的可以再适当+点麻椒油）
5酱料+牛板筋混合。
💕💕💕💕啤酒备好🍺 开吃！！！
为奥运健儿加油哈哈哈
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最新评论 5
:咔咔咔～～终于被我亲爱的队友召唤了🥳🥳🥳开心开心～～可惜你这道美食我只能留待以后尝试了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
回复 @小富贵儿:对哈哈哈 +V之后勤快一些 努力不给你拉后腿
回复 @Ms_Heee:哈哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢，谢谢第一时间就召唤～～～顺利完成任务了吗？