不知不觉,队友在家工作已经18个月了,没有了公司的免费午餐,为三口之家烹饪早,午,晚餐的重任就交在了我身上。
经过这18个月的时间,已经可以很熟练的快速解决一顿大人和宝宝都能吃的简单又营养的午餐,最近常做的就是这碗🍜
【鸡蛋虾滑🦐蔬菜面】
食材:荞麦面2困,鸡蛋3个,虾滑(weee购入日旺虾滑),大白菜叶4片,TJ鸡汤,葱花
1️⃣ 鸡蛋打散放入锅内煎好,捣碎;同时另一个锅煮面条
2️⃣ 直接在锅中加入2碗清水+1碗鸡汤,和捣碎的鸡蛋一起煮开(这样汤就会是奶白色)
3️⃣ 将虾滑🦐用勺子挖成丸子,放入鸡蛋汤中煮熟
4️⃣ 最后在汤内加入自己喜欢的青菜,这样鸡蛋虾滑青菜汤就完成了
5️⃣ 煮好的面条捞出,将汤和菜放入碗中,大功告成!
TJ的这款鸡汤只要$1.99,是我无限回购的好物,用来做汤面,汤粉,馄饨,土豆泥,各种需要高汤汤底的菜都非常合适,绝对的高性价比好物,推荐给爱烹饪的你❗
十月中旬,队友就要回公司上班了,回看这一年多一家三口天天黏在一起的日子,即使每天煮饭跟麻烦,还是觉得很幸福的。希望疫情真正的早日过去,大家都平安健康!
最新评论 14
:好棒👍
:谢谢
:每天都絞盡腦汁哈哈這樣做超有營養
:是呀,感觉只要有这个汤底,内容随便换换,就能每天不重样
:WFH真是做饭做到怀疑人生…
:真的,工作日每天早中晚,三人三餐
回复 @PandaCandy:哈哈,太理解了
:请问虾滑你是怎么做的呢?
:我里面有写哦,我直接在weee买的现成的日旺虾滑,省去自己做了
回复 @小T梦游仙境:没事没事
:我闻到香味了!娃肯定喜欢😍
:他能吃大半碗