根据各种食谱改良了适合自己口味的牛尾!(小芝麻口味比较重,大家可以根据自己口味改变烧烤酱分量)
很简单,材料也不多💖
准备一下材料 ——
✨ 两磅牛尾 Ranch 99 大华
✨ 55g 朗姆酒(看图2款式, Costco )
✨ 90g 烧烤酱
✨ 几片姜片,三颗八角,一棵迷迭香
✨ 一个洋葱 (怕甜的可以用半个或者不用)
✨ 少许盐
步骤如下 ——
1 · 牛尾冷水下锅,煮开后再煮两分钟,最后捞起沥干(避开浮末)
2 · 热油热锅煎香牛尾
3 · 依次放下姜片,八角,洋葱,翻炒均匀
4 · 依次倒入朗姆酒,烧烤酱,倒入没过牛尾的热水(一定要用热水),最后放入迷迭香,搅拌均匀,转小火慢炖40分钟。
5 · 40分钟后转大火收汁至浓稠(大约需要20-30分钟),就大功告成了!(收汁时可捞起八角和姜片,可以根据自己口味放入少量盐中和甜味)
最后洋葱都融化在酱汁里!真的超香超好吃超下饭!
谢谢观看💓
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最新评论 19
:看着好好吃😋
:试试!希望你喜欢
:做得好棒👍🏻能干
:谢谢超妈
:学到了,之前我只会炖汤
:炖汤也好喝
:哇这个一定好吃的好棒呀
:好吃的!
:好吃
:好吃好吃又要胖了
:看着就好好吃🤤🤤
:嘻嘻好吃的可以试试
:流口水啦
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:牛尾湯超有營養
:是的之前也有做过汤类的
:很成功
:嘻嘻已经做了两次
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