在南湾找到一家小众却超级精致的印度菜，提到湾区精致高端的印度菜，很多人可能会想到Ettan，Ettan虽然好吃但个人觉得印度风味不太多，但这次找到这家店里环境更加小资，整体保持了一些印度菜的传统风味，但又稍有改良，用料很棒摆盘也精致，整体给人一只又精致又接地气的感觉，推荐给喜欢印度菜的朋友们
📍Aurum，坐标Los Altos downtown，附近就有停车场，饭前饭后在周围小town逛个街也很舒服
🌟整个店店面不大，环境超好，超适合约会，饭点人会很多，一点要提前网上预订
💰人均大概$40-$60吧，我们因为点了龙虾点了酒比较贵，整体算是比较高端的印度餐厅，但毕竟用料精良调料细致我觉得是很划得来的
❤️BRASSICA BEETS - CAULIFLOWER BEZULE，这个菜花真的绝了，别看是个素菜，但是调味真的太好了，煮过的菜花加上特有的印度调味，甜甜咸咸加上孜然的味道真的很棒，第一次吃到这么好吃的菜花
❤️OdysSea -CITRUS PRAWNS，超实在的烤大虾，每只虾都超大只，肉质烤过恰到好处筋道好吃，要说味道更多的是碳烤的鲜味加上淡淡的柠檬香，整体味道不重并不算惊艳，但是爱吃海鲜的朋友可以来一个
❤️ROCKSTAR - CURRIED LOBSTER，第一次吃到咖喱龙虾，龙虾不算大，烤过之后香香的，一口龙虾肉蘸上满满的咖喱汁，也太赞了。下面咖喱之中带着微微的辣味，加上香喷喷的椰子味，拿着Naan蘸着盘子吃都可以直接光盘
❤️CHEF MANI-PULATED - CONFIT BUTTER CHICKEN，整个一个大鸡腿上来的菜式，鸡腿烹饪的恰到好处，熟透肉质又很嫩，酱汁看起来也是黄黄的类似咖喱，但更多了些甜味以及番茄的酸甜，酱汁并不辣，搭配鸡腿正好，也是一道适合哪Naan舔盘的菜品
❤️Naan，他家的Naan是要单点的，但是推荐大家一定要点，尤其如果选择了汤汁比较多的菜品，搭配起来太棒了。Naan上来热乎乎的，上面带着油水和香料香，我直接吃Naan都可以吃的很开心
🍸Green with Envy，很有特色的一杯鸡尾酒，上来整杯清脆的绿，整体没有酒味，更多果香和印度特有的植物香，大家可以点一杯来试试
💥总之，我觉得这家印度菜真的很惊艳，一改印度菜大多是糊糊的状态，每盘菜都精致好吃，而且又保留了印度的风味，绝对是湾区数一数二的印度菜
