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网路上很多关于什么时候吃早餐的话题。我比较同意的是早起后一小时内吃早餐。但是对于忙碌的早上又要去准备早餐，往往做不到。于是这次选择了比较容易坚持吃早餐，又简便的方式。
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早餐：
almond milk/coffee/milk
玉米面粗粮蛋糕
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//低卡玉米面粗粮蛋糕
1. 2cup cornmeal，1 蛋，1 cup 牛奶，20g代糖，一点点盐，tbsp butter，2 tsp baking powder。
2. mix所有的食材（除butter和baking powder外）
3. 沉淀20分钟。
4. 烤盘底刷butter，面糊放入baking powder搅拌均匀。400F烘培30-40分钟。
5. 取出晾凉，切块。热吃。
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这样的玉米蛋糕最多的脂肪也就是1tbsp的butter而已。也可以加入一些全麦面。配上almond milk很好吃。
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