剩下的米饭想着第二天解决,不如做粥吧!恰好有皮蛋和瘦肉,想到那个味就想流口水!于是动起手来!
皮蛋两颗,猪瘦肉一块(这用了一块猪排),小葱几根,剩米饭。
烹饪步骤:
1. 切肉丝,加入料酒,生抽,姜片腌制,最好加些淀粉,我没加炒出来有点老;
2. 切皮蛋,切小葱;
3. 油锅内加入姜丝,加入肉丝炒熟;
4. 加入皮蛋翻炒;
5. 加入滚水,倒入剩饭;(水的量一定比想象的多很多,才会变成粥哦!)
6. 煮开后关小火,一边搅拌一边煮,粥变浓稠后关火,撒上葱花,盐和白胡椒。
盛一碗搭配肉松,美味的!
最新评论 12
:昨天我也做了呵呵不过是用小米和燕麦熬的也好吃😁
:更健康呢!想着家里的燕麦……嗯 有着落了!
:我来定早饭啦
:哈哈 欢迎小毛一家!
:好久没做了
:非常不错
:娃爱喝粥吗?
:一点不爱
:好久没喝了!明早安排哈哈
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