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昨天在家用老饭骨的方子做了干炸牛肉丸，就算是庆祝🎉七夕了
炸完外酥里嫩，满屋都是肉香～
🌟材料：
牛肉馅 750克
姜末 30克
五香粉 5克
十三香 5克
鸡蛋 🥚一个
盐 🧂10克
花椒粉 2克
淀粉 200克
水 适量
香油 两大勺
蘸料：
盐 🧂两大勺
花椒粉 一大勺
🌟做法：
1.牛肉馅与姜末，五香粉，十三香，花椒粉， 鸡蛋，盐混合均匀
2.淀粉里慢慢加入水，加到浓稠即可，不要太稀
3.将和好的淀粉水加入牛肉馅中，拌匀，再加入香油拌匀
4.将拌好的馅料做成牛肉丸
5.空气炸锅喷入适量油，放入牛肉丸，380度先炸9分钟，翻面后再炸9分钟
6.出锅后蘸上椒盐🧂即可
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: 哇塞这牛肉太便宜吧看着就超好吃 哇塞这牛肉太便宜吧看着就超好吃
: 是啊，当初看到感觉是bug价，一次买了好几盒。昨天去看已经变成$3.99一磅了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是啊，当初看到感觉是bug价，一次买了好几盒。昨天去看已经变成$3.99一磅了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)