很早就聽說過法拉盛開了一家新潮米線品牌「十秒到」過橋米線，可是每次都是路過然後錯過，今天終於進店啦！店家採用傳統古法配方和雲南進口的米線和調料，是與國內完全相同的雲南味道。
「十秒到」名字的由來源自把所有的食物加到滾燙的湯鍋內，等待十秒食物全部熟透，這種吃法能最大限度地鎖住食材營養。當沸騰的湯底端上來時嗶啵作響、湯汁四濺，就是將所有的雲南情結都匯進一碗米線里了！
👉🏻 泡菜肥牛米線
據說泡菜是店家秘制的，加入到骨湯後頓時變成酸辣爽口的泡菜湯底。生鮮的肥牛片在滾湯中瞬間熟嫩，牛肉肥瘦相間，鮮嫩不柴，泡菜的酸辣從沸騰的熱氣中散髮開來，色香味俱全！
👉🏻 大排米線
米線的奶白色高湯是用雞骨、豬骨和豆腐等食材加煉奶經長時間熬煮而成，濃香四溢，膠質感滿強烈的，真的好喝！主料是豬趴，配料跟招牌過橋米線大致相同，有鵪鶉蛋、木耳絲、火腿片、腐竹、玉米粒、銀耳和雪菜。從雲南運過來的手工米線，口感滑潤有勁道，久泡不斷，整碗米線味香而不油膩，鮮美卻不燥舌。
店裡是原木的裝修風格，燈飾和牆上的裝飾也是滿滿的民族風，復古懷舊的桌椅也是頗具特色，用清新雅致來形容再合適不過了！
十秒到雲南過橋米線
📍 135-25 40 Rd, Flushing NY 11354
感謝 @Jan小动物 的推薦，上次在友情客串擦身而過，不知道我們下次會不會就在法拉盛偶遇了呢？
最新评论 26
: 我觉得邓记过桥米线也很好吃！！ 我觉得邓记过桥米线也很好吃！！
: 是啊是啊，鄧記我除了好多遍，十秒到反而是第一次吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 泡菜肥牛的超好吃 泡菜肥牛的超好吃
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👍🏻 還真的是！ ![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 我们这边也有 之前刚刚开业配菜还有一只鸡翅![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 羨慕呀，我都沒看到有雞翅呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 这个爱吃耶![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 發現大家都好喜歡過橋米線呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @MC_MeiMei : 是的呀😘![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 最爱过桥米线！可惜我这边的过桥米线就没有你那边这么秀色可餐的感觉了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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: 我也喜歡過橋米線！法拉盛就是吃的好，其他也沒什麼了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我們也好愛吃過橋米線![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好吃好吃 ![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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好吃好吃
: 云南过桥米线![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿，我们这也有 嘿嘿，我们这也有
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: 馋了 馋了
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: 这个在新泽西之前也有一家 味道还不错 这个在新泽西之前也有一家 味道还不错
: 嗯嗯，挺不錯的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 图二厉害了！ 图二厉害了！
: 哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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特別的滾特別的燙 哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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特別的滾特別的燙