抹茶控｜Rishi抹茶超級綠茶 · 秋天的第一杯茶

不知不覺間，夏天快要過去了，今天早上起來覺得有點涼意，馬上安排一杯熱茶暖暖！

今天喝的是我挺喜歡的一個品牌 rishi ，這是一家在1997年成立的獨立公司。公司團隊走遍了世界各地的偏遠地區，藉此採購和研究不同地區生產的優質茶葉和植物草本，切實瞭解到農民種植有機茶的地點、時間和方法等等，確保每批茶葉都能準確溯源，再從古老的傳統草本學和現代創新烹飪中汲取靈感，以匠人精神生產製造各種植物草本產品。作為在有機茶和植物草本行業的先行者， rishi 推出的茶和植物草本混合配方不僅味道好，而且有助於支持健康。

rishi 有抹茶綠茶、茉莉花茶、伯爵紅茶的多種不同口味的茶包，每一個茶包的包裝袋上都詳細表明茶葉產地、咖啡因含量、沖泡方式等信息。今天喝的是抹茶超級綠茶。這是一款USDA和QAI認可的有機茶，由純日本抹茶和一種名為konacha的特殊類型的日本茶混合而成。Konacha是由片狀的葉子和嫩莖製成的，這些葉子和嫩莖是在Sencha和Kyokuro過程中分揀出來的。由於葉子較小，Konacha具有濃郁的露水味道。世界各地壽司店的優選綠茶也就是這款茶。抹茶超級綠茶的咖啡萃取含量屬於高，能有效提高大腦的清醒度，創造長久的專注感。我一般喜歡在早上喝，一整天元氣滿滿的。

沖泡方式非常簡單，只需把茶包放進8安士的70攝氏度熱水裡浸泡2-3分鐘就可以了。除了抹茶之外，我也挺喜歡 rishi 的茉莉花茶，原產地為中國的花茶，咖啡萃取含量為中等，我通常喜歡午後喝，休閒的下午茶最適合喔！