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huevos rancheros可以说是一款颜值高，味道好的快手早餐了吧。限于家里的食材，这次直接用买的salsa做了huevos rancheros。huevos rancheros是一款墨西哥风格的煎蛋早餐。那少不了的就是tortillas啦。
tortillas是自己用maseca做的。除了压扁的一步有些麻烦外，还是挺好做的。
做法
1. tortillas喜欢吃脆的可以烤箱烤一下，我比较喜欢吃软的。微波10s不凉就可以了。
2. 煎蛋，流心蛋会更好看。放在tortilla上。
3. 放上一点沙拉青菜，也可以放牛油果，干果等等食材。淋上salsa，最后撒上喜欢的cheese。
全程没放任何调味料。味道都是来自买的salsa。酸酸的味道很喜欢。早餐简单又好吃。
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最新评论 6
:这早餐好看又好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:还超简单做 我现在越来越喜欢这样简单的早餐了
:碟子真的很好看
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
人喝茶的杯子碟子都被我拿来装菜了
:这份早餐太诱人了
:看起來超級美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)