大家印象中的美式diner是不是就是汉堡、薯条、派等美式快餐？分量大热量高😂今天就分享DMV一家提供vegan选项的diner连锁——silver diner。
爱吃肉的千万别被vegan这个词吓退！Silver Diner这家餐厅荤素都有，只是在各种传统的高热量的食物选择上，多了更多健康选择而已～
他们家的几个highlights：
1⃣️跟当地农场合作，采用有机食物原材料；
2⃣️使用新鲜当季食材，菜单随季节变化
3⃣️提供多样选择，除了传统高热量美食，还有低卡、gluten-free、vegan、vegetarian、heart-healthy等菜品
4⃣️是全美第一个安装内部空气净化系统的连锁餐厅，让你在疫情期间用餐更放心！（当然也有outdoor seating）
他们家装修也是一大特色，完完全全就是上世纪80、90年代的复古diner风，黑白相间的瓷砖地板、面前一排高脚椅的吧台、红色皮沙发卡座，还有每张桌子上都有的点唱机，如图四。（就是投硬币点歌的一种机器，我曾经试过，还挺有意思的）
Menu基本不会踩雷，当然我是不推荐什么vegan或者vegetarian菜品的🤦🏻♀️
✅mimosa每一款都很好喝；
✅如果应季，一定试试Wild Carolina Shrimp & Grits（菜单会变所以不一定时时都有）
最后，因为是连锁，所以餐厅在马里兰和VA都有多家，DMV的朋友google搜silver diner就能找到离自己近的地址了，这里我放一家tysons的店址吧。
8101 Fletcher St, McLean, VA 22102, United States
