春种一根柠檬草，秋天收获——这么一大丛！要知道背后的栅栏可是比懒兔肩膀还高的……
柠檬草不光种着省事，而且还挺好看的，在园子无论是作为背景还是提供高度structure都很适合！长这么高，叶尖没有一点枯黄，超给力，它要在我家常住下去了！
😂家里的泰式调味料感到了压力。
【种植方法】
1. 菜市场（？）买回来插在5cm水里
2. 一周左右生根
3. 埋土里就完事了
柠檬草极其皮实，直接埋进湿润土里估计也行。前期不要晒，温度别太低至少10-15度吧。
【习性】温暖湿润耐半阴！☁️
· 我本来担心海岸八月平均温度只有24度的气候不够热，事实证明完全不用担心。
· 另外加州暴晒，所以夏天是放在了只有中午晒两个小时的尴尬位置，结果仍旧长得很好。
· 零上就能过冬。
· 柠檬草根系发达，用大盆。
【吃法】
东南亚料理经常会用到柠檬草，我目前常做的是💕越南米粉💕冬阴功汤💕烤鱼
之前在costco惊讶地发现很鲜嫩的海鲈鱼，所以最近都在吃烤鱼啦。
【菜谱】🍈柠檬草烤鱼🍈
🌟配料：蒜，良姜，柠檬草，小米辣，柠檬，鱼露。
步骤极其简单：
🌱 配料切一切塞进鱼肚子
🌱 鱼表面抹油抹盐，用柠檬草叶捆好，再用铝箔包严实
🌱 一磅左右的鱼，我是烤400F 40分钟
Tips：
· 鱼露可以用盐代替，良姜可以用姜代替，怕腥加料酒，辣不辣都好吃。
· 如果是剖成两半的鱼，把调料垫底下就行了不用塞进鱼肚子，烤半个小时也就够了。如果厚度均匀可以不盖铝箔，估计375F 15分钟。
· 如果是买来的柠檬草不带叶子，就别捆了，用铝箔包严实就可以了～
😋简单吧！快手的话三五分钟就搞完啦～～～别看柠檬草气味清淡，但是烤好的时候，满屋都飘着柠檬草的香气，也是非常美妙的时刻呢🍈🌱🌱☀️☀️☀️
又：大家还有什么柠檬草宝藏做法，请一定要告诉我！因为家里的草很快就要吃不完了。。。🤣
