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之前一直感觉加水卤出来的凤爪、鸭翅怎么都差点味儿，所以我经常用无水卤法。
最近在 Weee! 上买了翠宏这个辣卤调料包，真的卤什么都好吃，从此爱上水煮卤味❤️
一打开料包就能闻到国内卤味店的味道。里面有一袋辣椒、花椒干料包和一袋麻辣卤水包，可以用来卤凤爪、鸭脖、鸭翅、猪蹄、藕片、豆皮等等。
先把料包加水煮20分钟，然后加入焯过水的卤味炖煮30-40分钟就好了。卤的时候满屋飘香！
味道和店里卖的一摸一样，麻辣过瘾。🌶️辣度有4颗星，不能吃辣的一定要酌情放料包，或者卤完及时捞出，不要让肉在辣汤里浸泡太久。
我第一次吃完嘴唇辣的像涂了口红😂但这个卤味就是有魔力，越辣越想吃。喜欢自己在家做麻辣卤味的请一定试试！
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最新评论 14
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: 很正宗，就是有点辣![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太诱人了吧 太诱人了吧
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: 这个辣卤真的巨好吃呀！ 这个辣卤真的巨好吃呀！
: 准备再囤几包![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太会做了 太会做了
: 懒人料包，煮一下就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 照片就好诱人 照片就好诱人
: 特别辣🔥 特别辣🔥