🐑Girl and the Goat
📍809 W Randolph St, Chicago, IL 60607
这家店真的超难订 主打是吃羊 跟一些西餐比较少见的食材 比如鸭舌猪脸肉什么的 但本人跟朋友们都觉得这家别的比羊好吃 如果想吃羊肩和羊腿的话要提前电话预约 喜欢这家店的点在于他们会在肉菜里面配上好吃的水果蔬菜 搭配平衡得很好
🌟🌟Raw Kusshi Oyster $17
Kusshi Oyster 是我特别喜欢的生蚝 这家加了一些醋跟酱料 酸酸的 还可以 个人还是觉得生蚝不放酱料好吃
🌟🌟Ora King Salmon Poke $19
拌着牛油果和草莓的三文鱼 酱料味道也很好 有一点微辣 很清爽 适合夏天
🌟🌟Roasted Summer Squash $15
本人不太喜欢吃beet但是这个做得不错 还有小番茄跟nuts很好吃
🌟🌟🌟Duck Tongues $21
这个鸭舌炸得很香脆 可以说是完全吃不出来这是鸭舌😂配上炸云吞皮 吞拿鱼生块 是值得一尝的菜
🌟🌟🌟❗️Kalbi Short Ribs $25
公认全场最佳❗️❗️很香 分量又大 大概有七块牛仔骨的肉还有三块玉米 这个烤玉米特别甜 又吸了牛仔骨的油 真的很香 非常推荐❗️❗️❗️
🌟🌟Wood Oven Roasted Pig Face $23
这是用猪脸跟脖子肉压成肉饼 中间夹着炸番薯条 上面配上一个sunny side up鸡蛋 做成汉堡的样子 推荐是从上往下切开 一口把所有食材都吃进去 我们四个人分正正好 如果一两个人吃可能会觉得有点腻 好吃但是没有非常惊艳 可以尝试一下
🌟Confit Goat Belly $21
个人觉得没有pork belly好吃 会有羊骚味 挺油的
🌟🌟Aperol we’ve been through $15
有点像California sunset 挺好喝的 不太浓
这是四个人点的量 我觉得还是挺值得尝试的一家店 要是羊做得再好吃一点就好了😂😂
