今年和男朋友的周年在芝加哥过的~ 我们的习惯就是在纪念日吃一顿好的,男朋友千挑万选最后选择了这家Sepia。他家在米其林榜单上霸榜十年,据说是米歇尔最爱的餐厅😊😊环境也超级好的!
📍123 N Jefferson St, Chicago, IL 60661
我们点的是four course dinner menu,是会定期换的所以就给大家做个参考吧~
餐前面包⭐⭐⭐⭐⭐
有两种不同的,一个是带黑芝麻的法棍,配上黄油巨香!另一个是法棍配西班牙火腿和巧克力酱,甜甜咸咸的意外很搭!分量不会太大不会影响后面的胃口,如果不够还可以再要~
第一道前菜
Kampachi Crudo⭐⭐⭐⭐⭐
鰤鱼真的超好吃!是脂肪比较少的生鱼片,配上小西红柿+tikka masala超级爽口又满足,真的特别推荐!
Foie Gras Tart⭐⭐⭐
鹅肝蛋糕,就很一般……朴素的高级油脂味,味道有点重,吃一半就腻了。配的两种sause还不错~
第二道前菜
Crispy Soft Boiled Egg⭐⭐⭐⭐⭐
油炸溏心蛋配黑松露,好吃!虽然没太看到黑松露但是味道确实很立体,底下垫了一些potato porriage配上脆脆的外壳和芝麻菜,即使没有肉也超级满足!
Sablefish Misoyaki⭐⭐⭐⭐⭐❤❤❤❤❤
全场最佳!这个鱼巨巨巨巨嫩!鱼皮脆脆的完全不会腥或者腻,不需要sause鱼本身的鲜甜就已经足够了!还配了一点清口的白菜沙拉,真的太完美了!必点!
主菜
Steelhead Trout en Croute⭐⭐⭐⭐⭐
用惠灵顿的方式做的鱼排~ 虽然比不上之前那道sablefish但也很好吃!惠灵顿皮和蘑菇酱都恰到好处,上面配的酸黄瓜也是我爱的,吃起来会有点狼狈,皮很容易和鱼分离,但是口味没得挑!
Duck Breast⭐⭐⭐⭐
其实这道菜很有特点~ 鸭胸肉的火候非常好,皮有点北京烤鸭的感觉,还配了一点卤的鸭肉丝,非常适合中国胃,配上了用酒腌渍过的蜜瓜球。但整体就不太符合我的口味而且偏咸了。
甜品
Yogurt & Blueberry⭐⭐⭐⭐⭐
以为是希腊酸奶其实是意式奶冻~ 配的蓝莓和sorbet都很酸,还有瓜子!剥好壳的那种!童年梦想!饭后清口再合适不过了~
Strawberry & Almond⭐⭐⭐⭐
就蛮普通的一个蛋糕上面放了草莓,无功无过吧。
不加wine pair是75一位,我觉得很超值了!再点两杯鸡尾酒,两百刀搞定~ 性价比真的没得挑!逢年过节请客约会的好去处~
最新评论 2
:價格是便宜,不過食物沒什麼吸引的
:我觉得都蛮好吃的!反而太贵的吃不惯