生活在纽约真的是一件幸福的事情,作为名副其实的美食天堂,各种佳肴应有尽有……
法拉盛作为美东地区最大的华人聚集地,能尝到最地道的中餐,也是我们华人最大的吃货天堂……
今年的生日,我打卡了法拉盛新开的网红店—浙里。
地址:133-42 39th ave ste 102, queens, NY11354
上海出生长大的我,一直很喜欢江浙菜肴的那份精致,浙里就传承了那份南方人特有的雅致和小资的情调……
从充满了江南韵味的中式格调的环境布置到如古籍的菜单再到漂亮精致的碗盆,从古建筑里的瓦片和屋檐到迂回的空间到斜顶的木墚结构,绿植从镂空的窗棂式的木制隔断中垂落下来…..整个餐厅的布局处处充满了古色古香的园林的韵味……
我们点了十个,希望十全十美:招牌红烧肉,响油鳝丝,蟹粉豆腐,西湖醋鱼,竹林花雕醉鸡,酒香豆苗,荠菜肉丝炒年糕,蟹粉小笼,鲜肉小笼,羊肚菌老鸡汤
响油鳝丝:在上海最常吃的一道菜,也是上海的特色菜肴,但却是我来美国十几年第一次再吃到,浓油赤酱的味道唤醒了我记忆深处的味蕾,完完全全的下饭菜,好鲜,不过我们以前小葱上倒的是麻油,会更加香一些……
招牌红烧肉:最期待的一道菜,但不够入味,作为上海人,红烧肉是我们餐桌上最常见的一道功夫菜,每家每户都会做,这道红烧肉还欠了一点火候……还有就是红烧肉太少了,小小的一份里面还有一半是鹌鹑蛋,肉的量有点少……
西湖醋鱼:味道最好,虽然因为陈醋的关系,色泽不怎样,但是味道很不错,鲜嫩的鱼肉配上醋的香味,酸酸甜甜的味道很好的体现了杭州菜的精华……
蟹粉豆腐:色泽金黄,看着就很有食欲,蟹粉的鲜美配上滑嫩的豆腐,真是一绝……
江南菜系很多都是用蟹粉做的,蟹粉小笼也是一大特色,很鲜美……
竹林花雕醉鸡是我们点的唯一的冷菜,这也是浙江的一道名菜,用绍兴酒腌制的鸡肉带着酒香,鸡肉滑嫩,很有回味,值得一试……
荠菜肉丝炒年糕:特别的鲜。其实我们在上海的时候也是常常吃荠菜的,荠菜馄饨,荠菜年糕,荠菜豆腐汤,不过美国好像没看到新鲜的荠菜,所以特意点了这个年糕,这道菜特别的鲜美,比我在上海吃到的都鲜,推荐!
老鸡汤:鸡汤里放了人参菌菇等,看上去特别的补,味道也是很鲜美……
这家店比较遗憾的是桌子实在太小了,我们五个人订了最大的桌子,感觉是实在太挤了,动都不能动,菜也是放都放不下,幸好事先做了功课,蛋糕没带过去,不然完全没地方放,不过虽然已有思想准备,实际看到的空间还是比我想象的小,这家店比较适合的2-3个人的小聚……
不过,环境的布置和菜的味道还是很值得去打卡的,如果你也想尝尝江浙菜的话不妨也去试一试吧……