我其实并没有很喜欢吃sourdough,太酸了,就像我不太喜欢很酸的酸奶一样。
但是人呢,还真是说不清楚,最近突然又有点馋那个酸味,于是去sprouts的时候顺手拿了一袋自有品牌的酸面包。
先直接吃了一片,并没有很酸,跟旧金山码头边上那些装了一碗海鲜汤的sourdough那种直冲鼻腔的酸简直没法比。我本来不太爱吃酸的,这个面包符合我的口味,我应该高兴的,可我就是为了那种特别的酸味买的这个面包,结果不太酸,算怎么回事呢?
后来合计着干吃也没什么味道,不如做成French toast吧。我喜欢稍微有些嚼劲的French toast,这个酸面包既然能装海鲜汤,韧劲儿应该还是可以的吧
于是就有了这样一份早餐
可惜依然有点失望,外壳倒是硬硬的,可惜里面忒软,而且很容易就碎了,完全无法跟法棍相比。所以做出来的French toast也是软塌塌的质感。娃倒是很喜欢,抹一点laughing cow的cheese,吃的很开心
但是我大概不会再买这个面包了。sprouts家的法棍还不错,以后还是继续吃那个吧
十月图鉴14