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♨️这本蘑菇书籍也是本地蘑菇协会推荐的书单之一
🔮和上一篇小册子相比这本书更大更厚重，内容也更丰富
⚙️不仅仅介绍了蘑菇的属性，还介绍了如何食用蘑菇，如何把它做成饭菜。同时还教给人们如何做蘑菇spore print。
🍄还有关于作者和他的团队采集蘑菇有趣的故事，从他们如何发现一个品种的蘑菇，到研究它，从当地人的角度来了解这个蘑菇的日常用图。
🛖比如说，在讲松茸的时候，作者和他的团队实地去了日本，然后发现松茸在日本是极其昂贵的一种食材，然后这个团队买了10个松茸送给当地的一户，人家当地的人家把这个10个松茸做成了8种不同的美味佳肴，团队很震惊😹 因为团队认为欧洲饮食就是一人一个烤着吃。。。
⛱总之还蛮有趣的一本书，缺点是这本书并没有那么专业和科学，介绍的蘑菇大部分是可食用品种，种类也比较少，不适合想要专门学习mycological的人群～～
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最新评论 1
:这个故事太好了，我以后（吃别的）再也不入乡随俗随便烤了……