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主要是再来推荐这瓶冬阴功酱的
做的牛肉粉就是个栗子🌰
既上次拿了这瓶 Weee! 的冬阴功酱做了乌冬面汤之后
我又开发了这款炒粉
其实本来想炒饭的，但是没有冷饭，就换了越南细米粉
👌过程其实特别简单，因为这瓶酱就YYDS了
直接用的火锅牛肉片，切成小粒即可
洋葱半个切成丁
鸡蛋打散备用（现在鸡蛋都好小啊！）
锅里入一丢丢油，洋葱炒香，炒去隔生气
加牛肉炒断生
加两勺冬阴功酱
炒熟后加蛋液，断生即可做成浇头
米粉煮好后冲凉水洗干净
加到浇头里翻炒，炒出锅气
我到最后盐就放了一点点
🍝🍝🍝
这个米粉很像番茄牛肉的味道
但是多了冬阴功里的一些柠檬草的香和其他香料的味道
味道很balanced，而且不怎么辣
喜欢的辣的小伙伴可以自己加点辣椒粉，胡椒粉啥的
可以单独做菜也可以做主食
方便的不要不要的
好吃的不要不要的
么么哒😘
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