🥣平时喝粥的时候，会用王致和玫瑰腐乳佐食，味道绵软有些微甜，腐乳酱汁颜色鲜艳、馥郁香浓，可用来做荤菜，
这次准备添些食材，和Jack & King’s 牛蛙腿+香辣包，做个腐乳酱香辣牛蛙什锦锅，买了张小泉的红韵系列压铸铁不粘炒锅，几乎每天都会用它，可谓是信心百倍、爱不释手。
🧂配菜和调料：
土豆、蘑菇、西葫芦、紫色洋白菜、鸡蛋、豆腐丝、葱、姜、蒜、王致和玫瑰豆腐乳、杰克兄弟麻辣牛蛙腿料理包。
📖做法：
一、牛蛙腿在冰箱冷藏室化冻、冲洗、擦干，葱、姜、蒜、土豆、蘑菇、西葫芦、豆腐丝、紫色洋白菜，分别洗净、沥干、切好备用；
二、热锅倒入植物油，调制中高火，将牛蛙腿炸至八成熟，沥油后捞出，此时用蒸蛋器把鸡蛋煮熟；
三、另起一锅放少许植物油，将葱白、姜、蒜炒香后，加入土豆、蘑菇、西葫芦、紫色洋白菜、鸡蛋、豆腐丝；
四、快熟时，倒入香辣包和玫瑰腐乳酱汁翻炒均匀，再放牛蛙腿，炒出颜色撒葱绿，关火后搅拌好；
五、趁热倒进食器中码放上桌，牛蛙肉质紧实、肥厚饱满、鲜嫩多汁、口感弹滑，和配菜一起微辣鲜香、味道丰富，有香辣酱和玫瑰腐乳汁的调味，是很棒的下饭神器。
【国民品牌 品质保证】张小泉 红韵系列压铸铝不粘炒锅 32CM 含锅盖 | 亚米
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眼馋😋
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干过曾经不到一年
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