这个属于北方人冬季必吃系列菜
做法简单还好吃
做法：大白菜切段，白菜梆和白菜叶分开放。五花肉切片。起锅热油，放八角葱姜爆锅，炒香后放五花肉炒微变色放料酒，然后抄到完全变色后放一点酱油调色，然后下白菜梆翻炒下后调中火盖盖焖5.6分钟，不需要加水，白菜会出水的。等白菜梆焖软后（如图二）放白菜叶翻炒后继续盖盖焖几分钟，等菜叶子也软后放点盐鸡精继续盖盖焖5-10分就可以吃啦。想要烂糊点的就焖久点。喜欢汤泡饭的可以加一点点水。
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最新评论 3
: 我喜欢这种的，那个锅包肉我不爱甜，所以一两口行，吃多了就惦记咸的 我喜欢这种的，那个锅包肉我不爱甜，所以一两口行，吃多了就惦记咸的
: 哈哈，锅包肉都是小孩子最爱 哈哈，锅包肉都是小孩子最爱
回复 @Lynn期待每一天 : 我家娃还不如我![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
鱼香肉丝啊锅包肉啊都不吃![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
我其实有时候还真能吃不少![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
我家娃还不如我![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
鱼香肉丝啊锅包肉啊都不吃![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
我其实有时候还真能吃不少![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)