🍜汤粉，顾名思义，就是在汤中下入粉面类。别小看着这汤粉， 可是有着千变万化：汤可以是猪骨汤、鸡汤、牛肉汤，也有普通的白汤; 而这粉呢，就有很多种，米粉、土豆粉、红薯粉、龙口粉丝等等; 再加入随意搭配的配料，鲜虾、水生、鱼丸肉丸、肉丝、青菜、牛肉、等等……甚至是武汉特色搭配的芝麻酱，让每一碗米粉都有它的独到之处。
👩🍳我今儿做的是鱼丸鱼饺粉丝汤，快手便捷，去油腻，而且营养、味鲜、又清爽。
食材：
鱼丸、鱼皮饺、龙口粉丝、生菜、咸菜、盐、胡椒粉
当然它的做法也超级简单：
1. 粉丝提前用冷水泡开。冷冻的鱼丸鱼皮饺可以提前拿出来室温解冻。
2.将清水煮开后，放入鱼丸鱼饺; 待水再次煮开后,放入粉丝；
3. 待水煮开后再放入青菜（可选生菜或大白菜或茼蒿), 加入调料，可根据自己口味适量加入；
4. 待水再次煮开后即可盛出，放入切好的咸菜。
5.喜欢吃辣的朋友，鱼丸鱼饺可以蘸着辣椒酱吃，更美味哦！也可以蘸着潮汕沙茶酱吃！
🐟LSK FUZHOU FISH BALL ⚪️
林生记福州鱼丸454g
材料:鱼浆、马铃薯淀粉、水、糖、盐、植物油、酱油
福州鱼丸是用鳗鱼肉、鲨鱼肉或用马鲛鱼肉剁蓉，加番薯粉（淀粉）搅拌均匀。皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。鱼丸浓香四溢，咬一口，肉质滑润清脆，有鱼香而无鱼腥，馅料多汁。这是我头一次购买这个牌子的福州鱼丸，说明上也没写明是用什么鱼做的，但很好吃！🛒会回购！
🐟LSK FUZHOU FISH DUMPLING 🥟
林生记福州正宗鱼饺 400g
材料:鱼糜、淀粉、植物油、盐糖、味精
小小的饺子，却有着丰富的内涵及层次，肉质细腻鲜嫩，口感Q弹。记住千万不要煮过头，煮过头的话，鱼饺皮变得烂烂，影响口感。鱼饺营养丰富，老少皆宜，入口爽滑，皮薄馅满，作为风味小吃再合适不过，也是早餐夜宵的不二选择。🛒会回购！
最新评论 4
:喜欢看你发的美食！！
:Thank you![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:👍
:福州鱼丸🤤😋