真的是意想不到。
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之前在San Mateo的美食夜市吃到了梁妈妈家的干拌面,最近经过了一趟Cupertino,顺道就进店打卡了一波堂食。
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进去发现店里有些地方围起来了,后来看到桌子上写了通知,店准备要搬迁了,虽然新地方离这里不远。
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本来想点单半筋半肉拌面的,结果好像没说清楚,最终来了一碗半筋牛肉汤面。
不过不怪店员,实际上店员超有意思。
我点一杯玫瑰奶盖茶,然后说:“可以不要糖吗?”
店员:“我们的做法是加玫瑰糖浆,不要糖,那我就得直接给你一杯纯茶了。”
我:“hmm也有道理,那少放点哈。”
店员:“少的话,半糖可以吗?”
我:“再少点?”
店员:“再少就纯茶了哈!”
我:“行,那就听你的。”
后来经过柜台,我还特地探头:“少放糖哈!”
店员:“。。。好嘞。”
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🌟红烧半筋牛肉面
非常浓郁的牛肉汤底,不齁咸。我们特地换成了手擀面,这面又宽又劲道,吃起来有嚼劲又有面香。
牛肉炖得很容易入口,牛筋也是,特别入味。
虽然意外地点到了汤面,但刚好也得到了暖乎乎的一顿。
🌟梁妈妈小馄炖
我朋友特地点,因为她是江浙一带的人,看到小馄饨像看到了家的方向一样。
这家的馄饨汤很符合南方口味,是清汤里简单加入紫菜葱花。馄饨小小一只,肉少皮薄。
虽然朋友嘴上说:“这皮还是不够薄”,但边说她边干掉了半碗。
🌟凉拌黄瓜和眷村泡菜
非常开胃的两个小菜,泡菜比较酸,适合喜欢酸口的人。
黄瓜又脆又酸甜,很清爽。
🌟玫瑰多酚奶盖茶
可能在我再三叮嘱下,这甜度真的是非常无敌完美。不甜腻,有淡淡的花茶和玫瑰糖浆香味。配上不厚重的咸奶盖,整个平衡刚好。
🌟黑糖盆栽奶茶
我偷喝了朋友的奶茶一口,糖度同样不过分。虽然喝起来有点狼狈,奥利奥碎会撒一地,但也证明这店家是真舍得给奥利奥。
🌟总结
手擀面好吃,下回想来吃没吃上的干拌面了。
🏨店名:Liang's Village 梁妈妈家
📌地址:19772 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
最新评论 9
:居然还有人推? 牛肉面咸到没朋友喝了一桶水 面才没几个 再见了宁嘞
:哎真的吗?难道出品不稳定?我们去的那天感觉还不错
:馄饨看着 请问一碗有几个&价格?
:12刀一碗左右!不过几个真的没数😂我觉得挺多的
回复 @逛吃逛吃的WJ:٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ,谢谢
:他家的牛肉面好吃
:是的!真不错
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