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逛街的时候发现了一家卖辣椒酱的店 Pepper Palace, Schaumburg 。一进门就看到了图二这个表。原来我平常觉得很辣的墨西哥辣椒（jalapeños）根本不算辣呀。看表里最辣的辣椒是Carolina reaper，比传说中的ghost pepper还要辣很多。
店里很多dry seasoning都可以试吃的，不得不说味道都挺不错的。除了辣椒酱，店内还有一些美式seasoning。逛了一圈，终于找到了含有Carolina reaper🔥成分的辣椒酱，买回家试试。辣椒酱没有特别的辣，估计是Carolina reaper的成分少，以后还是买试吃过的比较不容易踩雷。
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