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周五的生蚝打折没赶上 加上村里猴父子的生蚝之前买过 有一点腥 就买了这款罐装的生蚝（也在打折哈）图7有大图
一罐数量还不少 感觉性价比挺高的 打开来也没有什么腥味 吃之前清洗一下 里面可能会有小片的壳儿
蚵仔煎可以用木薯粉和地瓜粉做 木薯粉就是比较chewy 做粉圆用的 吃起来很Q弹 不喜欢这种口感的话用地瓜粉哦
配方来自詹姆士厨房 感兴趣可以搜一下
酱汁：
番茄酱 味淋 味增（我已经简化 这三样比较常见 另外还有七味粉我没有）这三样做出来的酱汁已经非常好吃了😋
生蚝洗净沥干 热油煎一下 盖盖子稍微焖一会
中大火 把木薯粉水/地瓜粉水浇上去
把切好的菜放上去 打1-2个鸡蛋
（正常是放白菜 我家里只有生菜就替代了）
用铲子把鸡蛋稍微捣散 煎一会 翻面
再煎一会就可以关火装盘啦
淋上酱汁就开吃吧！！
这款生蚝吃起来也完全不会腥 放心买！
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最新评论 2
:哇哇这也太赞了好想吃
:这个生蚝看起来很不错！