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之前在晒晒圈看到@小毛114 做的圣诞椰蓉挞，好可爱。我们家都特别喜欢椰蓉，而且每次烤椰蓉的甜点，整个厨房都是椰蓉的香气。
这次趁着圣诞节，跟着学习做一下，结果昨天去超市忘了买草莓…… 只好拿家里的草莓酱自己画帽子和鼻子。草莓酱是Costco买的，里面有颗粒，吃起来很好吃，但是从裱花袋特别小的口里挤出来就很费劲了，所以有时候大，有时候小。鼻子挤的大的圣诞老人🎅就这么变成了圣诞小猪🐷
但是这个椰蓉挞的食谱真的好吃，特别香，而且一点都不干。我现在孕期控糖，加的糖少，但是加上上面的装饰甜味就够了。上面的奶油我是用的cream cheese加heavy whipping cream，好吃而且比较稳定。
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