在美这么久都不知道唐人街有一家老字号，里面主要卖豆腐，豆浆，还有糖糕。
📍Fong on 宏安
81 Division St, New York, NY 10002
‼️首先我要说‼️
地址挺难找的，况且不熟悉附近，在距离几百尺的时候一直子转悠，结果就在对面那条街🤯
宏安从1933年就开始经营，17年的时候还结业了，但经过两年后，宏安重新选址开业。已经传承到第三代了。
🌟宏安的豆腐最出名，有咸/甜 豆腐花卖，还可以自己选料。也有黄糖/白糖糕 和豆浆卖。我买的时候还有两桌人在外面吃着呢，感觉挺受外国人欢迎的。
🍮虽说豆腐是speciality，但是因为太冷了，拿着回家路途也远，感觉会变不好吃，所以就没买。而且我喜欢古早味，什么料也不加的豆腐花，我觉得加姜糖汁是最好吃的，也是我从小吃到大的，奈何这里都是用的蜂蜜汁，而且不是每家店铺做的豆腐花都滑嫩，所以我没买。
🤩但我期待着下次回温的时候再来尝尝啦豆腐花啦
💰我只买了
✔️rice cake mix 白糖糕+黄糖糕的混合 $5.50
这也是为什么我探店的主要原因。我太想吃黄糖糕了😭在bakery买的都不是一个味，所以就想来宏安这里买来试试看。
‼️‼️黄糖糕是真的比其他的好吃好多🥰
口感很好、很松软、可以从糕体的组织看得出来，而且不酸‼️这很重要，很多都是吃来有点酸，不好吃。这个还不会粘牙😂
🌟但是相比黄糖糕，白糖糕就没那么好吃了，口感很明显和黄糖糕不一样。（我不懂是不是因为糖的问题？）而且吃起来会比较酸，糕体组织没黄糖糕那么好。
🌟建议还是不要隔夜吃哦，最好还是要蒸一蒸，不然边边会变硬，口感差很多。
😋我以后打算只回购黄糖糕那款啦！
💰另外，我还买一瓶豆浆$3.00
我要的是甜味的，在冷的情况下都很甜，所以如果不能喝甜的还是建议买unsweet那款哦。
🌟我可以喝得出来这应该是新鲜豆浆，因为喝起来没有很顺滑，有些豆浆的那种渣渣的口感。就像在家自制的豆浆那样，当喝到尾部就会有没有过滤完的渣渣的口感，会令喉咙有点涩涩的感觉。
总体推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这真的是老字号，怪不得人家能做那么久😋
但没吃到招牌的豆腐花还是有点遗憾的，那就留到下次去吧🥰
我还会更一系列的纽约美食喔
喜欢的话请关注❤️点赞👍🏻和收藏⭐️吧😘
最新评论 5
:好幸福好想吃
:马克了 我要去买豆浆！
:我吃过白糖糕，黄糖糕没吃过呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:黄糖糕看起来好好吃呀，流口水🤤
:真的挺好吃的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)