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没想到一个小小的杯子蛋糕还这么有难度，烤了几次都以塌陷来打脸🥺这次终于可以拿出来晒晒
巧克力戚风杯子蛋糕配方：
低筋面粉40克，可可粉10克，油40克，巧克力榛子酱32克，3个蛋黄加一个全蛋，糖30克，3个蛋白
做法：
1⃣️油用微波炉加热40秒后，加入过筛的低筋面粉和可可粉拌至无颗粒，再加入巧克力榛子酱以及三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀
2⃣️打发蛋白分三到四次加入糖，打至有弯钩状
3⃣️混合蛋白糊和蛋黄糊，倒入模具八分满
4⃣️放入预热好的烤箱以摄氏120度烤20分钟，调高10度烤10分钟，调高10度烤10分钟，最后再调高10度烤7分钟关火焖3分钟后出炉，震出热气，放凉也没有回缩
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最新评论 9
:这个做得好完美呀。
:谢谢超妈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:请问是12个的份量吗？还是24个？
:我做了12个
回复 @幸福的青鸟:谢谢亲爱的回复
:看着好想吃呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:云送…
:做的真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我每次烤的都会塌陷，下次试试亲的食谱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)