自从yq开始,那时候的奶茶店都关门了,很不容易才能喝上一杯珍珠奶茶。所以我就开始了我的开发之路啦。
一开始我有想过自己做珍珠,用茶包煮奶茶,但是都废掉了😅
🧋珍珠我用的是(图1⃣️)
然后我在超市里有看到卖快手珍珠粉圆,只需要五分钟就能做好。
奶茶呢(图8⃣️)
我就用的在超市最容易买到的阿萨姆奶茶🤩这也是我的童年回忆,小时候喝过超爱❤️
在煮了珍珠三次以后,我就琢磨到了如何才能煮最好吃,最q弹的珍珠。
1️⃣开水下珍珠粉圆
2️⃣大火等珍珠浮起来后
3️⃣再转中火盖上盖子煮3分钟
4️⃣待三分钟结束后就关火焖2分钟
5️⃣焖完两分钟后就要过冷水
就搞定啦🎉
我喜欢吃甜的所以过完冷水我会放几勺糖加一点热水♨️搅拌一下就完美啦(图7)
我也试过用红糖熬糖浆,但是都要10分钟左右,我很懒,所以就直接加白糖咯🤣
‼️过冷水很重要喔‼️
图6⃣️-这样才会更加的Q弹而不黏
这次我还加了芋圆,吃起来口感更丰富啦🥳也是一样的煮法噢
煮完珍珠芋圆后就直接把他们放到进杯子里,然后倒阿萨姆奶茶就搞定啦🥰
为了在家喝可以珍珠奶茶🧋我的吸管还是特地在亚马逊上买的😂
终于可以喝啦🧋
最新评论 17
:同款的珍珠,但是做了一次珍珠奶茶🧋就放在冰箱了,你提醒我係時候再做一次㗎啦
:我也是放冰箱了,我都是懒得自己做奶茶,直接买瓶装的只要煮珍珠就好了,超方便
回复 @Melissall:对,鸳鸯
:突然觉得汤圆区的那种没馅儿的小丸子也可以煮进来
:我也觉得可以
:好想喝一口你做的珍珠 看到寶寶也開始輔導班了,加油呀!
:哇哇,加油
:辅导班加油
:好的
:我买了还没煮,竟然是彩色的,我以为都是黑色小珍珠
:不是不是那个彩色是我加进去的芋圆但是这个牌子确实有其他颜色的,我买的这个是黑糖味,所以是黑色的
:我也买了哈
:太方便了嘻嘻
:太快落了😋
:是的!