在所有的零食类别里,蜜饯果干类绝对是我的TOP1。喜欢到什么程度呢?上学的时候不懂事,一罐天喔话梅三天就消灭了🤪。后来慢慢知道这些蜜饯果干的钠含量惊人,而且添加的糖和防腐剂也不容小觑,为了我这小身板,还是尽量少吃,而且更健康地吃😜。
舅舅家的蜜饯果干琳琅满目,而且花样层出不穷,下面两款是我比较常回购的,非有机,没有额外添加糖。
🫐Trader Joe’s NON-Sorbate pitted Prune
舅舅家有两款西梅,都是无核的,其中一款添加了山梨酸钾,另一款则没有,我选择了后者。我不知道它们在味道和口感上的差别,无添加的这款甜度较低,主要就是酸,果肉很厚,表皮大部分不太湿润,内里还保留着胶状的口感。适合酸星人,如果对酸味接受度较低,要考虑一下。
🫐Trader Joe’s sun dried apricots
舅舅家的杏脯也有两种,大包装是烘干的,小盒分装的是晒干的,两款都添加了二氧化硫。虽然我更倾向购买不含防腐剂的,但因为小包装的携带便利性,我还是会买几盒备着。它的果干每一颗都小小的,肉质比较薄,甜度和酸度都不高,味道一般,但好处是一次不会吃太多。
(8/22)