我是一个“大饼卷万物”的忠实拥护者，加上狂爱酸奶，所以对地中海/中东美食青睐有加。湾区的地中海/中东卷饼试过不少，最喜欢的是Nick the Greek。
他家的卷饼🌯和沙拉🥙都不错，卷饼的话我们点鸡肉的比较多（他家的猪肉有点腥🥵）。鸡肉分两种，一种是gyro，一种是Souvlaki（烤串），默认搭配是番茄、洋葱、tzatziki调料和薯条。是的，你没看错，薯条！😜（既然大饼可以卷万物，当然包括薯条）。不过我一般不加，因为感觉口感不是特别和谐，但家属觉得不错。酱料应该是蜂蜜芥末，非常好吃，pita饼厚度适中，很软，吃起来超有满足感。
他家在湾区有很多家分店，小伙伴们可以试试哦。
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❓小知识：你知道Gyro和Shawarma的区别吗？
🌯Gyro是先将肉切成小块，用香料调味后混成一大块，弄成倒锥形，放在垂直的烤肉架上烤。Shawarma则是将肉一层一层堆叠成倒锥形，放在烤肉架上烤。
Gyro一般配芥末、大蒜酸奶、番茄、洋葱和 tzatziki 调料，用皮塔饼（饼较厚）卷着吃。Shawarma则配鹰嘴豆泥、芝麻酱、tzatziki、番茄、洋葱、黄瓜和鹰嘴豆，用大张薄饼卷着吃。
（10/22）
