最近馋泡菜，自己腌一坛子，过年就能吃上啦。密封罐子是在 Walmart 买的，1gal左右，$5.96。
做法如下：
1.各种萝卜，圆白菜洗净沥干水
2.罐子洗净，保证无油
3.菜放入坛中
4.水、白醋2:1比例，加多一些糖，少量盐，花椒熬开
5.待熬好水晾凉后倒入坛中
6.密封放置阴凉处1-2周时间就可以啦
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