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这两年风很大的金汤花胶鸡
居然被我一不小心做出来了！
秘诀就是 - 姬松茸~
满满胶原蛋白的金汤花胶鸡
每一口都是幸福的味道~
吃完一碗汤+肉
全身都从头暖到脚🤯
花胶粒是德成行的平价花胶粒
看着有点薄，自己吃不送人的话其实非常划算
泡发需时更短，很快就能煮软
🐔鸡是trader joe's家的全鸡，用了一半
🐷一块瘦肉
🎍淮山药7-8片泡发
🍄姬松茸8.9个洗净
螺头3-4个(干的话最好泡一天)
🐟花胶粒3个，先泡发半天(或在冰箱泡一天)
🥔先煮花胶，水里下姜块和米酒去腥
🍲大概煮15-20分钟后(这时汤应该会开始稍稍变白)
🐔下半鸡、瘦肉、姬松茸、泡过半小时的淮山药，大火🔥烧开后转小火
🍱通常再煮1.5到2小时，(如果没放姬松茸的话)就能得到一锅雪白的花胶鸡汤
🥂有了姬松茸的加持，就升级成了金汤😉
关火后下洗净的枸杞焖5-10分钟，就可以喝汤吃肉了😉
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最新评论 19
: 新年快乐！！ 新年快乐！！
: 新年快乐鸭🦆！ 新年快乐鸭🦆！
: 哇花胶鸡汤！！好久没喝到的 哇花胶鸡汤！！好久没喝到的
: 周末赶紧安排一波~ 周末赶紧安排一波~
: 好鬼正呀omgggg 好鬼正呀omgggg
: 多谢啊玲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 汤好浓啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
汤好浓啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 嗯嗯！那么多料呢~ 嗯嗯！那么多料呢~
: 哇太有食欲了做的真好 哇太有食欲了做的真好
: 谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 滋补佳品啊，太诱人了🤤😋 滋补佳品啊，太诱人了🤤😋
: 要贴秋膘抵御寒冷啊！ 要贴秋膘抵御寒冷啊！
: 学习了 学习了
: 希望你喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 正！ 这汤太赞了！鲜！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 超喜欢花胶的！ 超喜欢花胶的！
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冬天来一碗太爽啦！ 汤看着就好鲜呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
冬天来一碗太爽啦！
: 是呢！超暖和的~ 是呢！超暖和的~