这款柠檬🍋蛋糕粉烤起來也太好吃了吧!😅
还是舅舅家 Trader Joe's 的材料
口感像长崎蜂蜜蛋糕那种偏着实的那种蛋糕,虽然我提高液体比例,微甜且有淡淡柠檬🍋香气,原始比例应该也属于不太甜的那种
Icing 本身也不太甜,很加分!
原始配方:
🏮1 蛋 🥚
🏮 1 杯 水
🏮 1/2杯 融化奶油
我实际操作的配方:
🏮 2颗蛋 🥚🥚。 (多一顆)
🏮 1.5杯 鮮奶 (多半杯,水改奶)
🏮 1/2杯 融化奶油
⏰ 盒子說明350 F,烤50-55分鐘
⏰350 F,40分钟检查第一次
❤️小爱心🧡 已经好了(但应该可以再少几分钟)
关火🔥,余温再闷五分钟
奶油為主油类的蛋糕,我个人喜欢稍带焦糖微脆外层,因此不一定需要再闷五分钟,仅個人偏好)
❗️我这个配方,甜度若以台湾手摇饮料相比较,约是微糖的甜度。喜欢吃出甜味或是配黑咖啡的,可能就建议维持原始比例。
推荐給大家
配茶太棒了~
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最新评论 8
:我也想到了情人节
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:心形蛋糕,情人节必备单品
:是噢,情人节快到了
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:谢谢点赞