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贝果
食材：
300g 高筋面粉
55g 鲜奶
115g 冰水
15g 砂糖
5g 酵母
4g 盐巴
1000ml 水
1tbsp 蜂蜜
做法：
1.所有面团材料放入面包机，用中速搅拌约二十分钟。
2. 分割成6等份，滚圆休息10分钟。
3. 橄成长方形，卷起来。 再搓成约20Cm长，把其中一端压扁，与另一端黏合。
4. 放到烤盘上，最后发酵50分钟。
5. 先预热烤箱400度。
6.起一锅热水，加入蜂蜜，放入面团 用小火煮。 每一面烫30秒，两面都烫好之后起锅。
6. 400度，有烤模烘烤18-20分钟。
7. 取出享用。
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