其实这个猪扒去了骨不算大
但是又不是红烧小排
难道叫红烧“不大的”排嘛~😅
👉 Weee! 猪扒事先已经腌制过，也拍散了，可以直接下油煎
本来以为可以做简单的油煎猪扒，就像它名字说的“香煎小猪扒”
但发现一煎就有点脱水，油分也不够
👉就赶紧加了酱油和水做了红烧的😅
两面油煎之后加入葱姜，红烧酱油和水
煮开10-15分钟就可以起锅了
肉质很嫩，也很鲜，吃的时候不觉得柴
不过特地买腌制好的猪排做红烧大排好像有点小题大做🥲
不会回购😉
么么哒😘
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