情人节刚过完 又要过元宵节了耶
最近真的吃好撑…
(没有又要撒狗粮啦哈哈 标题需要 求大家谅解
今天的晚餐安排上chicken pot pie
以前在学校食堂就很喜欢吃这道菜
没想到可以在家里复刻出一毛一样的版本!
食材和食谱来自hello fresh(图8-9)
这一餐的食材也都不是很难买
我平时做中餐不太用到的食材有
👉干百里香 / cream cheese / biscuits面团团 / 鸡汤浓缩液
但普通超市里都能买到
所以大家可以自购食材进行复刻
制作过程也一点都不麻烦
图片里有详细步骤 我来简单说下
1⃣️鸡胸肉条炒香,加盐和黑胡椒就行,炒完盛出备用。
2⃣️洋葱胡萝卜芹菜丁下锅炒香,盐、黑胡椒、百里香、大蒜末调味。加入黄油,融化后加入面粉,炒到看不见粉,加热水继续翻炒,再加鸡汤浓缩液,炒到汤汁非常浓稠之后加入cream cheese,把鸡肉放回锅内翻翻匀就好啦。
3⃣️锅能进烤箱的话直接在上面放满biscuits的面团团,不能进烤箱的话可以像我一下把鸡肉和蔬菜转移到烤盘里的锡纸上,再调整锡纸的大小,让面团正好可以覆盖住下面的菜和肉。面团上刷一层黄油,烤出来顶上就脆脆的。
4⃣️烤箱425F烤12分钟即可!
这样做出来的pot pie真的太香啦,一锅主食、蛋白质、蔬菜全都有了。
毕竟元宵节 就把冰箱里剩下的五个花生汤圆也煮啦。
之前做过煎汤圆 我个人更喜欢煎出来的那种口感!
不过今天嫌麻烦 还是煮着吃啦~
正月十五元宵一过这春节也就过得差不多了
(收收心该减肥了😂
祝大家元宵节快乐,团团圆圆开开心心!
感谢阅读到这里
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