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在新的第一年里，计划到更多没去过的餐馆，品尝特色美食，这次选择了越南海鲜风味店 PPQ Dungeness Island 吃螃蟹，偶然路过发现 MILLBRAE 这家店开放堂食，有很大的户外就餐用地，提供停车场，饭馆里吧台上方，挂着几个宽荧幕，可观看比赛等，在旧金山地区，还有一家连锁店。
菜单需扫码查看，共挑选了三样：
HOUSE SPECIAL CRAB 💲75，螃蟹好大一只，换了三个手套抓着吃，肉质鲜美、微辣顺口，配有青蒜苗，感觉像避风塘炒蟹的做法，但没有那么辣，黑胡椒味浓重。
SIZZLING CHARBROILED PORK 💲19，铁板烧猪肉，底下垫了洋葱，咸甜适中、薄片嫩滑，不太像吃过的越南口味，蘸了些调料，尝出香茅和罗勒混合的香气。
STEAMED SEA BASS 💲 31，清蒸鲈鱼两块，十分清淡的做法，最上面撒了葱丝，用的调味汁偏甜，鲈鱼鲜嫩好吃，还是感觉不太像越式用料做法。
PPQ Dungeness Island 餐馆介绍：自 2000 年以来，一直为旧金山湾区和其他地区提供 Dungeness 螃蟹；每道菜都是订制的，只使用最新鲜和最优质的食材烹制。
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最新评论 5
:青蒜+黑胡椒 好有意思的搭配
回复 @懒兔点点点:还好没点干煸四季豆 想着是越南口味啊 不能是川菜厨子吧
:感觉是粤式的口味多些