😋Ribs提前买好把BBQ sauce或者dry rub揉搓均匀放冰箱腌一晚上（whole food现在有折扣$4.99一磅）
😋第二天吃饭前3.5小时上下包严锡纸放进烤箱275度低温慢烤3小时
😋拿出来去掉上面锡纸 刷BBQ sauce进烤箱换炙烤高火 期间盯着点儿大概10-15分钟 差不多上色但没糊的时候出锅就好啦
肉脱骨 表面焦焦酥酥的 配冰镇啤酒 生洋葱丁解腻 完美
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