久闻疫情之后soho开了个盲盒餐厅
整体就是一个字，神秘
主理人叫Gasperi，是一个正宗德国文学专业的博士外国人，但是餐厅的名字却Maison Sun孙宅
这家店除了餐厅名字，其他啥都是未知
用餐地点+菜品+饮品+主厨，全部当天开盲盒
这着实很是吸引人了
看到很多ins小姐姐都去打卡，作为纽约弄潮儿感觉不吃一个有点被潮流抛弃
「预约」
刚才说了这个餐厅不知道地址在哪，所以必须要先预约付款了以后，等通知。直接谷歌Maison Sun进入官网预定。一周只开周四周五周六三个晚上。且一天晚上只有两个时间段🉑️选，真的够傲娇
「价格」
按人头算，$338一位，加税$365,包含8道菜，jiu水和服务费
「主厨」
这家餐厅的主厨是盲盒形式，每段时间的主厨都不一样，完全看你运气开到哪一位，预约的时候不会给任何信息。我们开到的主厨是一个可爱的小哥Brendan Skiber，前The NoMad restaurant 主厨，米其林两星The modern联合创始人+主厨，简直不要太幸运！整个菜品安排的都是道道艺术品，颜值与口感并存。看大家写的攻略之前有过四季酒店的主厨，高端日料米其林的主厨等等，所以完全是靠运气
「菜品+🍷」
我们一共品尝了两道前菜+五道主菜+甜品
跟米其林不同，这家店完全是吃到撑的不行。。道道硬菜
每道菜都有一个很好听的名字，但是我都没记住😄不过我记得吃了啥
1st 小船形状鱼子酱，真的实在超级大一坨
2nd 苹果配生🐟，对不住大家啥鱼名字没记住（是没有菜单的，主厨说自己早上去菜市场啥新鲜准备啥，全看心情）
3rd 三文鱼+鱼子苦苣花瓣沙拉（酱料配的特别好吃，不会觉得腥）
4th 超好吃鲈鱼+萝卜花（我吃过最好吃的鲈鱼，嫩到没了）
5th 龙虾尾+姜汁南瓜酱（龙虾尾就什么都好吃）
6th 一种饺子，食材名字没听懂。。（到这道菜的时候已经吃饱的不行了，隔壁小姐姐也表示完全吃不下了。。）
7th 牛排（特别嫩料汁绝了）
8th主厨模仿lady m做的可爱抹茶奶油7层小蛋糕，讲真也就比ladym好吃8倍
🍷红jiu一共有5瓶，每一瓶主理人都会介绍历史和故事，他人脉很广，拿到的jiu都是非常高端的，他自己喜欢的。搭配不同的菜品给你上，可以无限续杯，服务员看你杯子里酒少了就会给你加。
「体验」
🖤提前一天才收到地址会特别的期待，有很浪漫的仪式感。用餐地址给的非常详细，完全不难找
🖤我们的用餐地点是在soho的一个小公寓里，感觉很温馨，全场只有7桌，灯光，氛围都刚刚好，有一种家人聚餐的感觉
🖤菜品+jiu绝对是物超所值的
🖤主理人很健谈，但是绝对不会打扰你用餐，你有问题他会很热情的跟你攀谈
🖤每道菜所有桌子上齐了主厨会出来给大家分享一下这个菜的灵感和食材都有啥，感觉很有艺术感
🖤疫情打击了纽约很多高端餐厅，和高档公寓，主理人就是想通过自己的人脉，把大家聚集到一起，资源整合重新再来。这件事我觉得很酷
🖤原来盲盒餐厅的第一位主厨姓孙，所以叫做sun宅
好啦就分享到这里，希望大家有问题给我留言喽～
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最新评论 6
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:亲爱的，这个发型真好看，我看见首页三幅图直接刷到第三幅放大仔细看连指甲都这么美。
:谢谢亲爱的！短发特别方便哈哈哈
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