上次测评Weee时顺便买了冷冻大虾
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最近物价飞涨已经很久没有见到这么便宜的大虾了。买的时候Weee还有特价,只要3.99一磅,这么划算怎么能错过!
买回来在冷冻室放了许久终于想起来做油焖大虾了。这也是队友的拿手好菜之一。这次我全程在边上才惊觉原来油焖大虾那么简单,居然只要15分钟就可以做完了!
做法
1. 虾头剪去尖尖处,虾背剪开去掉黑线。其实这一步才是最费功夫的。这个前期准备步骤不包括在15分钟里面哈。不讲究的也可以省了这一步😄
2. 起油锅,油热了放虾。这里也可以先放姜丝。这次家里没有姜就没有放,再加上虾质量够好,没放也一点腥味都没有✌️
3. 虾翻炒一下
4. 加料酒,生抽,糖,盐可加可不加。量都是随心而放😆
5. 放蒜。队友特别爱吃油焖大虾里的蒜。我们加了整整一头蒜,去皮整颗放
6. 极速翻炒。这里重要的是要拿铲子压一下虾头,可以挤出虾油,更鲜更香😋
7. 炒熟后出锅,整个过程15分钟,一盘香喷喷的油焖大虾就做好啦!
毕竟买的时候没有看到实物,队友还担心虾子不够大不够鲜,做起来不好吃。做出来结果还是相当满意的!除了颜色不是很红,但完全不影响下饭程度。这种大只的带头虾最适合用来做油焖大虾了。这次在Weee买得太值了!还有这种好价钱的话一定会回购💪
最新评论 3
: 今天最后一天同款打折哦,比这价格还便宜
。小姐姐不要错过哦! 今天最后一天同款打折哦,比这价格还便宜
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: 哇!感谢告知!
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回复 @Aaaa1233 : 不客气
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