Chef Lee's Element这家店的名字我也犹豫了一下，小厨厚德还是厚德小厨哈哈，是小厨厚德。这家店还是挺不错的，性价比非常高。我们点了九个菜，两个大菜、三个凉菜、一个主食、一个小吃、两个甜品，人均$32，而且极其的饱。而且这家店也是我在DC呆六年，感觉最有国内家常菜馆氛围的店。地址：521 Quince Orchard Rd, Gaithersburg, MD 20878
🔹
P1的Wanzhou Grilled Fish-Garlic 万州烤鱼3-4人份，我们选的是蒜香味。中规中矩但鱼用的是罗非鱼。罗非鱼普遍肉质特别粗糙，没有鲫鱼的肉质细腻。难得能找个地方吃烤鱼，我真心建议老板换种鱼/给大家提供多点鱼类选项。
🔹
P2豆花嫩牛肉稍微有点一般，牛肉切的太大太厚了，还做老了。两道大菜我们都没吃完，秉承不浪费的原则，打包回家。
🔹
P3新品上汤娃娃菜我还挺喜欢的，就是国内的味道。就是不太理解感觉皮蛋好像炸了一下，我知道一般上汤娃娃菜皮蛋要炒一下，为什么这么处理还真不太清楚。反正又想起之前吃的永发的上汤娃娃菜用上海青做，还窝一大堆蛋花儿，什么乱七八糟的。
🔹
P4脆皮香猪手是味道真的很棒，外酥里嫩。真的是猪手外皮酥脆，吃到嘴里软烂软烂的，入口即化，这道菜强烈推荐。
🔹
P5麻辣海螺片是正确的国内做法，但是没有重庆小面那么夸张的MSG。螺肉口感是脆脆的，感兴趣的朋友可以试试。题外话，不过一说起螺肉就来气，以为去巴哈马能吃到更大更好吃的螺肉，结果都是吃的螺肉碎沫，然后巴哈马当地大哥偏要纠正我们的conch[kɑːntʃ]成巴哈马口音kɑːng，这地方我真的一想起螺肉就想起黑县城巴哈马，连锁反应就郁闷。真心劝大家别单独去巴哈马玩，一生黑。
🔹
P6是鸡汤抄手$6.95有15个，味道不错，要是有点海虾米紫菜就更有国内的感觉了。鸡汤抄手的出现，拯救了我这种吃不了辣的还被强行拉来川菜店的瑟瑟发抖选手。
🔹
P7是蓝莓山药。主要这家店一进来的氛围和菜单太像国内了，我的脑子里就已经默认有蓝莓山药这种国内凉菜了，结果一问还真有。就是山药蒸完之后加水加太多了，但是总体还不错。
🔹
红糖小汤圆也是国内的味道，而且店家小汤圆份量给的也很足。如果外卖有的话，可以中超买点干桂花。泡泡更好吃。我们还点了个海带，什么调味都没有，这个一般。#华盛顿特区[话题]# #DMV吃喝玩乐[话题]#
最新评论 1
:性价比不错，应该是DMV附近唯一一家能吃到烤鱼的地方，猪脚还是推荐Eastern Gourmet | 海纳百川