从没想过能在 Trader Joe's 缺德舅 家看到台式料理,这个冷冻葱油饼可以说是好吃又便宜了~~
舅舅家的葱油饼一袋2.99镁左右,里面有五片,每一片双面都会用塑料纸隔开,所以即便是冷冻,要立刻拆开来煎也不会太费事。
他们这葱油饼很容易料理,
从冷冻拿出来后就可以马上起油锅,
中火热锅不热锅都没关系,将葱油饼放下去后,
等到它在油锅中退冰软化,
接著拿铁夹在葱油饼上平均的戳上几个小洞,
等到葱油饼能翻面后在翻动它,
翻过去后一样要在上面平均戳上小洞。
两边都有些酥脆后,将葱油饼拿起,之后打一颗蛋下去,马上再将葱油饼放进去,然后等到蛋熟后就可以将葱油饼放在盘上,蛋面朝上,撒上些许胡椒粉酱油膏就是一份美味又道地的葱油饼加蛋啦!
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