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北方天气冷。一冷就特别想在家里吃火锅。这个时候火锅肥牛怎么能够少？！
可是每次去中超一盒肥牛就十刀up up。肉食动物如我怎么会只满足于几盒？再看看钱包👛、真的是鱼和熊掌不可兼得😭
直到家属在亚马逊上看到这款手动片肉机。几年前买的了记不清价位。只记得家属闪烁着智慧的光芒说吃完50磅肉咱们就回本🤪
肉一定要肥瘦相间的才好吃！如果不在意油脂的话、越肥越香😍 我们一般买beef chuck。既便宜片出来的肉又肥瘦相间非常🉑️。曾经试过升级用ny strip，但是口感就大打折扣。不知道是不是跟肉里油脂分布有关系。
买回来会扔冰箱冷冻库里冰成硬块块更方便削。削的时候下面铺一层保鲜膜接肉片。唯一不便的是左手要按住冻肉。摁久了真的冻🥶
削出来的肉大碗我们打火锅，小碗给主子加个餐👌
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