跟着小红书学做花菜
做法:
1. 花菜切小块,洗干净,用厨房纸巾擦干水份
2. 加入一勺孜然粉、一勺五香粉、一勺生抽、半勺蚝油、少许勺盐、一勺蔬菜油(放入塑料袋中,使劲摇晃)
3. 空气炸锅 320度华摄氏度7分钟
4. 拿出搅拌花菜 再加入一勺孜然粉和五香粉
再倒入少量蔬菜油 再炸6分钟 320度
5. (拿出试吃,我觉得太生了)再炸5分钟同样的温度
花菜的尖尖变黑了一点点,但还是挺好吃的
像烧烤花菜一般 健康
如果非要给自己评分 满分10分
我可能会给自己 7分
因为花菜的跟老了一点 偏干
(可能第三次炸只需要2-3分钟)
第一次做 也是正常情况
下次再改进