今年的Restaurant Week去了Boka!这是一家米其林一星,所以还是蛮期待的!据说很难订位置,我当时提前一天订到了周六的reservation还是蛮幸运的!
🌟前菜我们选了腌制鱼生和shaved鹅肝。我选的是鹅肝,口感像黄油似的,入口即化。甜味和咸味都比较重,吃起来有点像甜点。
🌟第二道前菜是热汤。我选的是带子浓汤。带子的份量很足,超级大的一个!汤的味道很不错,不过挺foamy的,好像在喝空气。汤里放了几根葱,有点中国菜的感觉。
🌟第三道我选了pork tenderloin & belly。摆盘十分精美!猪肉的口感很棒,特别的嫩。有点像在吃牛排的感觉。另外一道是鸡胸肉,据说肉质很嫩,应该是低温慢煮而成的。
🌟甜点我选的是柑橘椰子sorbet。这道甜点不会很甜,搭配酸甜的柑橘,吃起来感觉挺健康难过的,毫无罪恶感。sorbet下面还有一块小小的蛋糕。另外一道甜点则是贼甜贼甜的。
最后买单的时候还送了小零食,挺贴心的。
总体的体验还是不错的!趁着RW去尝一下还是挺划算的。
最新评论 2
: 不错不错,照片设置得太好了,美! 不错不错,照片设置得太好了,美!
: 谢谢
谢谢