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寻麻疹少女依然不能吃海鲜 暴风螺旋哭泣
过年之前在亚米上买鲍鱼罐头的时候哪能想到
到现在我和队友依然不能吃海鲜…
Anyway认命了 上次去亚超的时候买了两根杏鲍菇
以前在国内只管吃 没自己买过
没想到杏鲍菇个头这么大😂😂
杏鲍菇切大块 各个面划几刀
让它觉得自己很高贵（容易入味
锅里放少许油 蒜白下进去煸香
然后直接下杏鲍菇炒至表面微微上色
淋半圈米酒增香
一圈生抽 一圈老抽
再来少许盐糖黑胡椒白胡椒
加水没过杏鲍菇的2/3
盖盖炖煮15分钟
然后开盖大火收汁
水比较多的话就加点淀粉水帮助收汁
出锅装盘 再在顶上撒一点葱花
香喷喷的红烧杏鲍菇就搞定啦
吃起来真的好Q弹
因为每块上都划开了 所以很入味
当个鲍鱼平替也算可以了啦哈哈哈哈
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