在位于SAN MATEO的PALETTE TEA HOUSE曾吃过晚饭,当时点了六样食品:DURIAN PUFF 金天鹅榴莲泡芙;PALETTE XLB 彩笼小笼包 ;LOBSTER HA GOW 龙虾饺;RAINBOW CREPE 彩虹虾肠 ;SEA CUCUMBER TOFU CLAYPOT 海参蟹黄豆腐;ROASTED SEA BASS 烤鲈鱼,感觉餐厅环境和颜值味道都挺好。
彩苑主要经营手工点心、广东风味小吃、当地海鲜、烤鸭、中式烧烤等菜式和主食,在Weee上看到有满45美元减10美元的优惠,价格和堂食餐单差不多,于是订了三种吃的:
北京片皮鸭 Half Peking Duck,送到家是凉的,但没影响口味,片烤鸭是皮肉分离法,把烤鸭饼微波热了下,烤鸭冷着吃不腻,卷着黄瓜条、心里美、细葱丝、甜面酱,超级香。
避风塘虾饺 Crispy Typhoon Shrimp Dumpling,第一次吃这种做法的虾饺,外皮香酥、里面鲜嫩,微麻辣的油炸调料,撒上青葱花,不加热直接吃,湿润可口、调味合适。
奶王水晶包 Egg Custard Dumplings,配有草莓、蓝莓、薄荷叶,赏心悦目、精致美观,四个包裂口了,里面的蛋黄液没漏,也许是因皮冷后收缩,热的好吃些,香甜味浓郁。