小朋友爱吃毛豆，家中常备，小朋友喜欢自己剥壳，还得买这种整个的。
这次清理Freezer，做了一大盆毛豆，大致是捞熟后用酱汁拌，过夜更入味。
捞熟的时候在水里加2八角，几粒花椒，2片香叶，煮熟后捞出用冷水冲沥干待用；
调酱汁特别重要，小碗内加蒜末，小米椒2粒切碎，1勺辣椒面，热油浇入，接着加3勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀，倒在毛豆上，酱汁浸泡毛豆一夜更入味！
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最新评论 9
:竟然还有酱汁，太讲究了！
:感觉很香。
:很贊👍🏿
:谢谢！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好吃😋 流口水啦
:我一般都是煮熟加盐，还可以这么做呢
:煮熟加盐也足够好吃啦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:特别喜欢毛豆当小零食吃～
:握爪！